摘要:“雞蛋好吃就行了,何必要見到那只下蛋的母雞呢?但是現在的情形似乎已經變了,假如你在家里要燉只雞的話,如果愿意,你可以隨時上網去了解這只味道可口的雞的‘生平’。”這就是可追溯系統帶來的安全食品。
“雞蛋好吃就行了,何必要見到那只下蛋的母雞呢?但是現在的情形似乎已經變了,假如你在家里要燉只雞的話,如果愿意,你可以隨時上網去了解這只味道可口的雞的‘生平’。”這就是可追溯系統帶來的安全食品。
也許你覺得這個追溯體系是一種炒作?但當年也曾被看做一種“炒作”的白酒業電話防偽體系目前已成為普遍標準。其實,面對食品領域此起彼伏的安全問題,一種新行業標準的建立時機正在逐漸成熟。
近日,在首屆“中國好食品定制評薦交易會”暨“第六屆中國國際生態競爭力大會”新聞發布會上,一種新的運營體系將漸露頭角。
據主辦方介紹,通過組織食品生產企業提交產品,由組委會組織專家評審,在今年10月25日至27日將評選出一批“中國好食品”;同時,組委會將搭建“中國好食品”誠信電子商務平臺,建立二維碼追溯認證服務體系,實行一對一體系化指導服務;組委會專家會對入圍產品進行營養功能指導分類,營養師與養生師根據顧客需求按個人體質建議性指導產品,制定營養功能食品分類標準等。
組委會有關人士指出,此舉旨在集聚中國最具品牌價值和成長性的企業,大力提升優質食品的品牌知名度,建立食品與農業科技的連接通道,為全中國的好食品生產企業搭建一個全新的展示、定制、交易平臺。