健康新知
專家提示：買瓶裝水一定要看標簽
很多消費者買瓶裝水并沒有看標簽的習慣。最近，專家提示：國內的飲用水品牌眾多，五花八門，消費者其實可以從標簽上看出明顯的區別。比如說，看有無標注水源地：世界上著名的飲用水品牌，都以它的天然水源為自豪。從依云到富維克，到國內的知名品牌農夫山泉，在瓶標上都會標注其水源地。如果是用城市自來水作為水源的一般瓶裝水廠家，只會在瓶標上簡單地標出工廠地址。
再比如，看有無標注pH值。pH值是酸堿度的標志，只有天然弱堿性水才適合人體長期飲用，而純凈水等偏酸性飲用水只適合偶爾飲用。因此國外大部分飲用水品牌都會在瓶貼上標注，供消費者自主判斷，目前國內只有很少一部分品牌有pH值標識。
此外，還可以看有無QS標志等等。專家提示：國內飲料瓶貼上的所有內容，都可以看作是廠家給消費者的承諾，因為標簽內容做不了假，廠家必須對標簽負法律責任。
喝水一定要看水源
英國科學家測量了人體血液中60多種化學元素含量，與水中元素、地殼元素的分布，發現三者的豐度曲線有驚人的重合性。這說明，水中的礦物元素和營養，跟人的健康密切相關，甚至能影響到遺傳基因和壽命。所以中國古人才會說，一方水土養一方人。水天生是分三六九等的。
唐代陸羽在其所著的《茶經》中，將水界定為三個等級，“山水上，江水中，井水下”；相傳他曾著《水品》（或《泉品》），品評天下名泉名水，將宜煎茶的水按水質好壞分為二十等。而另一個人，生平嗜茶的乾隆皇帝，一口氣把北京的玉泉和濟南的趵突泉都封了“天下第一泉”。
這些例子證明了只有優質的天然水品質才好，才符合人體健康。現代人常喝純凈水和礦物質水，以為很時尚，事實上這些水大多以城市自來水為水源，水生理學專家明確指出，這種人造水對人的細胞來說是個“異物”，水結構和功能都發生了相應的變化，不宜長期飲用。所以，買水之前，千萬要看好這水來自什么水源。如果是用自來水作為水源的水，只會在瓶標上簡單地標出工廠地址。即使同樣是天然水，水質也不一定相同，好的水源才有好水質。