它的“老家”在哪里看看腳環(huán)就知道-

市民買雞時，通過放養(yǎng)雞的“腳環(huán)”，就知道它的“老家”在哪里。消費者可通過手機、掃描槍等掃描設(shè)備掃出腳環(huán)標簽上的二維條碼，其信息包含企業(yè)短號、企業(yè)簡稱、雞品種、放養(yǎng)日期等。作為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市之一，成都市繼生豬、白條鴨等追溯體系建成后，又將溯源目光瞄準了放養(yǎng)雞。 生態(tài)放養(yǎng)雞 全程可追溯

今年初，市質(zhì)監(jiān)局、市農(nóng)委聯(lián)合向成都金桑緣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等首批6家放養(yǎng)雞標準化試點示范養(yǎng)殖基地授牌，此舉不僅標志著成都放養(yǎng)雞溯源體系建設(shè)邁出了重要一步，也標志著成都放養(yǎng)雞標準化養(yǎng)殖正式啟動。

記者在金桑緣公司開設(shè)的成都市第一家生態(tài)放養(yǎng)雞直銷店內(nèi)看到，每一只放養(yǎng)雞的腳上都佩戴了一個腳環(huán)，腳環(huán)標簽上清晰地標注了企業(yè)名稱、企業(yè)短號、評價單位的字樣等。工作人員通過手機、掃描槍等設(shè)備對著腳環(huán)標簽上的二維條碼輕輕一掃，該雞的品種、放養(yǎng)日期、所屬企業(yè)等身份信息便一應(yīng)俱全地顯示出來，消費者據(jù)此便可以輕輕松松地買到自己想要的土雞。據(jù)悉，該公司今年內(nèi)還將在中心城區(qū)開設(shè)10?20家這樣的生態(tài)放養(yǎng)雞直銷店。市質(zhì)監(jiān)局副局長譚宗澤表示：“這一舉措實現(xiàn)了放養(yǎng)雞在養(yǎng)殖、宰殺、銷售等各環(huán)節(jié)的可追溯性，確保了放養(yǎng)雞產(chǎn)品的質(zhì)量安全。”

成都率先開展 標準化養(yǎng)殖試點

長期以來，市場上的放養(yǎng)雞、跑山雞、飼料雞真假難辨，嚴重制約了小家禽產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為此，2010年9月20日，成都市質(zhì)監(jiān)局正式出臺了全省首個生態(tài)放養(yǎng)雞地方標準《放養(yǎng)雞飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》，并在放養(yǎng)雞行業(yè)率先開展了標準化養(yǎng)殖試點示范活動，一方面達到規(guī)范成都市放養(yǎng)雞的養(yǎng)殖，提升放養(yǎng)雞的附加值，向社會提供品質(zhì)優(yōu)良的放養(yǎng)雞產(chǎn)品的目的；另一方面以點帶面，促進成都市放養(yǎng)雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。通過標準化試點示范，帶動放養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足消費者需要，達到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的。

為了讓市民很方便就能享用到天然、健康的生態(tài)雞、放心雞，金桑緣公司致力于給市民的菜籃子供應(yīng)以青草、桑葉、蟲子、玉米、稻谷、礦物質(zhì)為主要食物原料的生態(tài)放養(yǎng)雞。公司實行“品牌+基地+公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，全力做大做強成都的小家禽產(chǎn)業(yè)。

公司在金堂縣轉(zhuǎn)龍鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了1萬畝桑禽互補產(chǎn)業(yè)示范園。把雞放養(yǎng)到桑園內(nèi)，讓雞吃草、蟲子、礦物質(zhì)，在陽光照射下，雞也不容易生病。桑園禁止打農(nóng)藥，桑園的生態(tài)環(huán)境是最純天然且沒有任何污染，在這種環(huán)境下放養(yǎng)的生態(tài)雞自然就是綠色健康產(chǎn)品。

公雞母雞分開養(yǎng) 青草昆蟲自由食

在金堂縣轉(zhuǎn)龍鎮(zhèn)大橋村的養(yǎng)殖基地，金桑緣公司在數(shù)百畝基地里把公雞、母雞分開飼養(yǎng)，實行分區(qū)輪放，每區(qū)群體數(shù)量以不超過1000只為宜。雛雞育成后用雛雞料過渡1周，然后讓其在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)自由采食蟲、草及草籽等自然食料，不足部分用玉米、谷物、小麥、米糠、南瓜、紅苕、豆類等直接飼喂或用幾種原糧混合飼喂。在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)推薦采用人工種植黑麥草、三葉草、鴨茅草等優(yōu)質(zhì)牧草作為補充。放養(yǎng)期間，雞場放養(yǎng)區(qū)不得使用可導(dǎo)致雞群中毒或體內(nèi)殘留的農(nóng)藥等有害物質(zhì)，并應(yīng)防止氣候變化及動物侵害對雞群的影響。放養(yǎng)雞出欄日齡為180天以上，其間放養(yǎng)日齡不低于150天。

本報記者 劉瀏

作者：劉瀏

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